Courgettes farcies
Ingrédients pour deux personnes 6 courgettes longues 400 grammes de hachis de veau 2 œufs Un demi- bouquet de persil Un demi- bouquet de...
Riz aux oignons nouveaux
Ingrédients pour deux personnes 180 grammes de riz basmati Une botte d’oignons nouveaux Trois œufs Une cuiller à soupe de sauce soja Une...
Fonds d'artichauts gratinés au fromage
Ingrédients pour deux personnes 4 artichauts 1 crottin de chèvre 100 à 150 grammes de chèvre frais Ciboulette ciselée (deux cuillers à...
Salade pommes de terre
Ingrédients pour deux personnes Un kilo de pommes de terre Roseval (pommes de terre à peau rouge, idéales pour les salades) Un citron Une...
Sole au four
Ingrédients 2 soles 6 échalotes 1 citron Beurre Brins de persil plat ciselé 1 verre de vin blanc sec Sel et poivre Préparation ...
Fenouil frit au cumin et à la coriandre
Ingrédients 1 fenouil par personne 1 oignon 1 citron Cumin Sel Coriandre fraîche et en grains Huile d’huile Préparation Laver et...
Omelette à la menthe
Ingrédients 3 oeufs par personne 1 bouquet de menthe 1 tomme de fromage frais de brebis (ou de chèvre) Beurre Sel Préparation Faire...
Sauté de radis
Ingrédients pour deux personnes 6 à 8 radis noirs 1 oignon 1 cuillerée de paprika doux en poudre 1 cuillerée à café de curcuma 3...
Gratin de poireaux
Ingrédients 8 beaux poireaux 3 petits oignons 400 g de cubes de jambon 100 g de gruyère râpé 60 g de beurre Sel, poivre Préparation...
Tarte aux carottes
Ingrédients pour 4 personnes Pâte brisée 500 g de carottes 30 g de beurre 1 petit oignon 150 g de champignons 2 cuillers à soupe de...